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Stagiaire école supérieure de microbiologie et sécurité alimentaire Plouzane sur agribusiness.enligne-ch.com

agribusiness.enligne-ch.com : stagiaires

Recherche d'un stage de 6 mois dans le secteur de la qualité en agro-alimentaire (niveau bac+5)

Code CV : 5614caba440d7dd9
Date de dernière connexion : 2010-12-23

Mademoiselle St... KO...
...
44980 Sainte-Luce-sur-Loire
France

Métiers préparés : Responsable qualité • Animer et améliorer les indicateurs clés de la Qualité • Animer et coordonner les équipes Qualité • Mise en œuvre des certifications ISO et de l’ensemble des audits internes et externes ; • Mise en œuvre de la sécurité alimentaire (HACCP...)

Ecole: école supérieure de microbiologie et sécurité alimentaire
29280 Plouzane

Cycle : 5eme année

Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+2
Dernier diplome : Brevet de technicien supérieur de bio-analyses et contrôles
Niveau d'études actuel : Bac+4
Métiers préparés : Responsable qualité • Animer et améliorer les indicateurs clés de la Qualité • Animer et coordonner les équipes Qualité • Mise en œuvre des certifications ISO et de l’ensemble des audits internes et externes ; • Mise en œuvre de la sécurité alimentaire (HACCP...)
microbiologie mycologie gestion de production informatique gestion de l'environnement génie industriel
Durée du stage : 6 mois
Début du stage :
2011-03-01 2011-09-01
Temps Plein Oui
Alternance Non
Mobilité autour de votre lieu d'habitation : 31 >> 60Km

Lettre de motivation

Madame, Monsieur,



En septembre 2011, je vais
obtenir mon diplôme d’ingénieur en microbiologie et sécurité des aliments en
fin de formation à l’ESMISAB. Au cours de ces dernières années et de mes stages
en milieu professionnel j’ai appris l’importance de la qualité, de l’hygiène et
de la traçabilité pour l’image de marque de l’entreprise, la satisfaction et la
sécurité des consommateurs. De plus, j’ai cherché au cours de la formation à
développer des compétences en management des personnes et à intégrer la notion
de « qualité » dans la démarche de l’entreprise.



Dynamique et motivée, j’ai
acquis au cours de mes premières expériences professionnelles les qualités
d’écoute et de compréhension tout en me familiarisant avec les outils techniques
mis à ma disposition. Ce stage serait pour moi un véritable tremplin me
permettant de débuter par la suite, ma carrière dans les meilleures conditions
et dans un domaine que j’ai déjà pu appréhender lors de ma formation.



Mettant en avant mon souci
permanent d’adaptabilité et de mobilité que reflète mon parcours, je souhaite
que ma candidature retienne votre attention et je reste à votre entière
disposition pour toute information complémentaire.



Dans
l’attente de votre réponse, veuillez agréer Madame, Monsieur, l’expression de mes
sincères salutations.

CV

OBJECTIF
Réalisation d’un stage de six mois à partir de Mars 2011

FORMATION
· 2008/2011 : Ecole d’ingénieur agro-alimentaire spécialisée en qualité ; Brest, France
ESMISAB (École supérieure en microbiologie et sécurité alimentaire de Brest)
- Management de la qualité (IFS, BRC, HACCP…)
- Bactériologie et mycologie alimentaires
- Génie industriel alimentaire, hygiène industrielle
- Gestion de production, comptabilité, marketing
· 2006/2008 : Brevet de technicien supérieur en bioanalyses et contrôles ; Angers, France
· 2004/2006 : Baccalauréat Sciences et Techniques de Laboratoire ; Nantes, France

EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES
· Mai à Août 2010 : Stage de recherche appliqué à l’agro-alimentaire
École d’agriculture et du vin Adélaïde, Australie
- sujet : mise en place d’une technique d’identification de la vitamine E dans le blé et comparaison
génétique de différentes espèces de blé
- travail dans un environnement international
· Juin à Septembre 2009 : Stage en entreprise agro-alimentaire ; Entreprise GAD Clisson, France
- contrôleur qualité (audits, traçabilité et vérification du nettoyage et de la désinfection)
- ouvrier industriel, travail en équipe
· Juin à Août 2008 et Juin à Août 2007 : Technicienne de laboratoire en contrôle qualité
Industrie McBride Estaimpuis, Belgique
- travail dans un environnement international
- développer un travail d’équipe, une productivité et gérer une charge de travail
· 2007 – 2008 (3 mois) : Technicienne de laboratoire ; Centre ISOMer Nantes, France
- sujet : Étude des protéines chez des bivalves et des gastéropodes
- organisation du travail et collaboration avec d’autres équipes de recherches

LANGUES
· Français: langue maternelle
· Anglais: bonne compréhension et expression
· Espagnol : bases

DIVERS
· Connaissances informatiques :
- Microsoft Office (Excel, Word et PowerPoint)
- logiciels de laboratoire (wREGRESSI)
- logiciels de statistiques (Statgraph, Statbox)
· 2009-2010 : Responsable des relations entre les anciens étudiants de l’ESMISAB et les étudiants
actuels
· 2008-2009 : Trésorière de l’association sportive étudiante Breizh’ Mousses, responsable des relations
entre étudiants et anciens et membre du bureau des élèves de l’ESMISAB

Divers

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés : - Management de la qualité (IFS, BRC, HACCP…) - Bactériologie et mycologie alimentaires - Génie industriel alimentaire, hygiène industrielle - Gestion de production, comptabilité, marketing Connaissances informatiques : - Microsoft Office (Excel, Word et PowerPoint) - logiciels de laboratoire (wREGRESSI) - logiciels de statistiques (Statgraph, Statbox)

Permis VL, PL, véhicules spéciaux : B international

Langues :
Français : Langue maternelle
Anglais : Courant
Espagnol : Intermédiaire

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(Anonyme)
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