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Stagiaire Technicien Ecole Supérieure Polytechnique Dakar sur agribusiness.enligne-ch.com

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Stage de technicien chimiste et agroalimentaire

Code CV : 55fdc8c1127df5be
Date de dernière connexion : 2015-09-19

Mademoiselle Kh... Di...
...
n/a Dakar
Senegal

Métiers préparés : Technicien chimiste et agroalimentaire des industries et des laboratoires, microbiologiste, qualité

Ecole: Ecole Supérieure Polytechnique
Dakar

Cycle : Technicien 2eme année
Technicien
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+2
Dernier diplome : Diplôme Supérieur en Technologie option Industries chimiques et agroalimentaires
Niveau d'études actuel : Bac+2
Métiers préparés : Technicien chimiste et agroalimentaire des industries et des laboratoires, microbiologiste, qualité

Durée du stage : 4 mois à 24 mois
Début du stage :
2015-09-20 2016-12-31
Temps Plein Oui
Alternance Oui
Mobilité autour de votre lieu d'habitation : 100Km >> ...

Lettre de motivation

Madame, Monsieur,

Actuellement détentrice d'un
DST (Diplôme Supérieur en Technologie) option Industries Chimiques et
Agroalimentaire à l'Ecole Supérieure Polytechnique de Dakar, je
souhaiterais intégrer votre structure.

Votre établissement m'attire particulièrement par son enseignement de qualité
et son dynamisme. La formation très complète que vous dispensez répondrais
parfaitement à mes attentes et me motive à postuler.

Je souhaite m’engager dans
cette voie car c'est une formation professionnelle à court terme qui peut me
permettre à son issue d'envisager soit un premier emploi soit la poursuite de
mes études. En satisfaisant mon intérêt pour la chimie je pourrais approfondir mes connaissances pour
devenir un très bon technicien et évoluer dans de nombreux secteurs de
l’industrie, de la recherche ou des services (pharmacie, énergie,
environnement…).

Je pense également que les
travaux d'équipe en lien avec le poste m'offriront un enseignement
actif et dynamique qui sont des points positifs pour une future insertion en
entreprise.

Mon dynamisme, ma détermination
et mon autonomie dans le travail sont des atouts pour réussir mon projet
professionnel. Durant mon cursus scolaire j'ai acquis des bases de
connaissances scientifiques en chimie notamment par l’intermédiaire des travaux
encadrés . C'est pourquoi, je pense pouvoir réussir dans cette filière avec
votre soutien.

Restant à votre entière
disposition pour plus d'informations, je vous prie d'agréer, Madame Monsieur,
l'expression de mes salutations distinguées.

CV

Formation:DST (Diplôme
Supérieur de Technologie)en ICAA(Industries Chimique et Agroalimentaire)au Département
Génie Chimique& Biologie Appliquée de l’Ecole Supérieure Polytechnique
de Dakar : 2013 – 2014
BACCALAUREAT série S2
au CEMAD : 2011 – 2012
BFEM au Complexe Educatif Mamelles Aviation Denango
(CEMAD): 2008 – 2009 CFEE à l’Ecole STELLA MARIS DE OUAKAM: 2004 –
2005

Expérience
professionnelle
:


Stage de deux mois au niveau de la
SUNEOR EID dans la section laboratoire
. Ce stage consistait
d’une part à la réception des échantillons d’huiles brute, raffinée et spéciale
provenant des cessions : Analyses spéciales, Du Raffinage au Stockage, Du
Stockage au CDH, Avant conditionnement CDH et Avant expédition. D’autre
part à la détermination de leur teneur en Eau et autres matières
volatiles d’après ISO 662 :1998, en
impuretés insolubles dans l’hexane d’après ISO 663 :2007, en acidité (Référence à l’acide oléique)
d’après ISO 660 :2009, en Savon (Référence Oléate de Sodium) d’après ISO
10539 :2009, en phosphore d’après NF T60-227 :1969, en Indice de
peroxyde d’après ISO 3960 :2009 et en couleur à 420nm d’après NF
T60-224 :1969. Sans oublier la
réception et l’analyse des échantillons d’eau de l’atelier chaudière
.
Il s’agissait de déterminer le pH, la conductivité, la concentration en Cl-,
le titre alcalimétrique (TA), le titre alcalimétrique totale (TAC) et le titre
hydrotimétrique(TH) des eaux de chaudière et de réservoirs.

Stage
d'un mois au niveau du laboratoire de Microbiologie Appliquée et Génie
Industriel (MAGI) de l’Ecole Supérieure
Polytechnique (ESP) de Dakar– Sénégal.


Rapport de Stage:
Effectué au laboratoire de l’ESP de Dakar, le stage a porté sur l’Optimisation de la conservation du yaourt
par ajout d’huile de
Moringa. Afin
de passer d’une DLC (Date Limite de Consommation) du yaourt, de trois à quatre semaines, de l’huile de Moringa lui a été ajoutée. L’étude a
nécessité la fabrication du yaourt dans le laboratoire en suivant les étapes
de standardisation, de pasteurisation, d’ensemencement et de
conditionnement afin d’obtenir un
produit fini : le yaourt. La détermination de la qualité du yaourt, ainsi
modifié, a nécessité un suivi des flores aérophile mésophile totale et lactique
présentes. Par ailleurs ont été mesurés les paramètres physico-chimiques du
produit, à savoir : le pH, l’acidité Dornic, les teneurs en eau, en matières
grasses et en protéines.

Autres Langues


Français
: langue d’études

Anglais
: lu, parlé et écrit

Espagnol
: niveau élémentaire

Allemand
: notions

Maîtrise
de l’outil informatique notamment Microsoft Office : Microsoft Word, Microsoft
Excel, Microsoft Power Point ….

Divers

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés : Maîtrise de microsoft office

Permis VL, PL, véhicules spéciaux : pas encore

Langues :
Français : Langue de travail
Anglais : Intermédiaire

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(Anonyme)
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